20.04.2007
Der Mythos Knoblauch: Alles erfunden!
Wie Experten und Wissenschaftler jetzt entdeckt haben ist Knoblauch doch nicht so gesund wie allgemein angenommen. Eine US-Studie liefert den bislang klarsten Beleg dafür. Auf den Cholesterinspiegel hat er keinen Einfluss, das berichtet die Welt in ihrer Online Ausgabe.
Im Klartext: Knoblauch senkt den Cholesterinspiegel nicht. Zu diesem Schluss kamen Experten und Wissenschaftler der Universität Stanford. Dass frühere Untersuchungen zu anderen Ergebnissen kamen, führen die Forscher darauf zurück, dass viele Studien von Unternehmen finanziert wurden, die Knoblauchpräparate herstellen.
