Gewürzen und Getränken aus Asien wird einiges nachgesagt. Gerade Grüner Tee ist in Europa als kleines Wundermittel salonfähig geworden. Jetzt haben Forscher eine Entdeckung gemacht, die das Gewürz Kurkuma betrifft. Kurkuma ist der Hauptbestandteil von Currymischungen. Das Gewürz soll die Gedächtnisleistung erhöhen und das Gehirn auf Trab bringen, berichtet die Apotheken Umschau unter Berufung auf Forscher der Universität Singapur.

Die Wissenschaftler der Universität Singapur hatten das Gewürz Curry genauer unter die Lupe genommen und dabei zeigte Kurkuma eben diese einzigartige Wirkung auf unseren Geist. Die Forscher hatten Tests mit mehr als 1000 gesunden Asiaten zwischen 60 und 93 Jahren durchgeführt. Teilnehmer, die regelmäßig Curry aßen, schnitten besser ab als jene, die ihn nie oder selten zu sich nahmen. Damit könnte nun auch die kalorienreiche und heiß geliebte Currywurst sein Gutes haben, außer, dass sie lecker schmeckt.